Automatyczne sortowanie jest stosowane w przypadku rozdziału surowca na kategorie według zdefiniowanych parametrów produkcyjnych.
Zadaniem aplikacji standaryzacji jest uzyskanie spójnych parametrów surowców wejściowych dla dalszych procesów produkcyjnych.
Rozwiązania sortowania i standaryzacji opierają się na danych statycznych danych laboratoryjnych lub ze specjalistycznej aparatury pomiarowej włączonej w linię technologiczną.
Wprowadzanie danych do układu sterowania odbywa się:
- bezpośrednio za pomocą interfejsu HMI i aplikacji operatorskich,
- odczytywane z baz danych wyników testów technologicznych,
- sygnałów elektrycznych oraz drogą cyfrową z wykorzystaniem protokołów komunikacji automatyki przemysłowej lub technologii OPC.
W skład rozwiązania standaryzacji surowców wchodzą:
- mechaniczna linia transportu surowca wykonana zgodnie z obowiązującymi standardami przemysłu spożywczego,
- układ sterowania automatyką procesową – elektryka, urządzenia pomiarowe i sterujące, algorytmy sterowania,
- aplikacja operatorska będąca interfejsem dla obsługi procesu,
- baza danych produkcyjnych zawierająca definicje produktów i wyniki pomiarów.
Przykładowe pomiary parametrów surowca:
- masa,
- wymiary geometryczne(długość, szerokość, wysokość),
- zawartość tłuszczu,
- gęstość surowca,
- parametrów charakterystycznych danego surowca.
Dodatkowe funkcje i korzyści:
Zastosowanie zautomatyzowanego rozwiązania sortowania i standaryzacji surowców pozwalana:
- identyfikację partii produkcyjnych,
- identyfikację i śledzenie składników partii(kody kreskowe, RFID),
- integrację z systemami zarządzania produkcją,
- pracę w systemie zleceń produkcyjnych.